スーパーフード、キヌア☆

スーパーフード、キヌアのご紹介です🤲

キヌア
雑穀に分類され、タンパク質、ミネラル、脂質、食物繊維が豊富。女性のダイエットの見方として注目されている食材。

🔹キアヌの豊富な栄養価🔹
●鉄分、カルシウムが多い
●ビタミン、ミネラルも多い(美肌に)
●食物繊維が豊富(便秘予防に)
●葉酸(貧血の女性に)
●亜鉛(冷え性に)
●カリウム(むくみ防止に)
●たんぱく質が米や小麦粉の1.5〜2倍
●糖質量が少なく低GI値食材。(血糖値上昇抑制効果)
●強力な抗酸化作用をもつフラボノイド(ケルセチン、ケンフェロール)が多量
●女性ホルモンと同じ働きをするフィトエストロゲンが含まれる

🔸美味しい食べ方🔸
◯お米と一緒に炊く
◯サラダに和える
◯スープと一緒に
※たっぷりのお湯で15分〜20分茹でて5分ほど蒸らして作り置きするのが、オススメです。サラダやスープに入れると少量でも満腹感が得られて、栄養価も高いのでダイエットにも効果的です
是非、お試し下さい🤲

LAVITA 春日谷

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